Samedi 2 juillet, Anne et Louis Blard ont accueilli plus de 150 personnes pour l’inauguration de leur boutique Molendini. Toute la journée, les invités ont pu découvrir des produits zéro déchet et rencontrer des producteurs locaux, partenaires de l’épicerie vrac.

Le circuit court étant l’une des priorités du couple, ils ont choisi d’adhérer au réseau Achetons local en Seine-Eure.

« Valoriser les producteurs locaux va de pair avec notre démarche zéro déchet. Il est possible de moins polluer la planète en consommant des produits de qualité, récoltés ou fabriqués à côté »

affirme Anne Blard.

Molendini travaille déjà avec des membres du réseau : Aglaïa, la marque de cosmétique naturelle d’Erika Schoëner (La Saussaye), La ferme des marionnettes (Quatremare) pour ses terrines et ses œufs, l’Ile aux Abeilles, le miel de François Ditta, installé aux Hauts Prés ou encore La ferme des 2 rives (Val-de-Reuil) pour les fruits et légumes bio.

« Nous en ajouterons certainement d’autres à la liste dans les prochains mois, annonce Anne. Comme ils sont tous implantés dans un périmètre géographique restreint, ils peuvent facilement venir en boutique expliquer leur démarche aux clients et faire des démonstrations. »

De New York à Louviers

Anne et Louis Blard ont ouvert la boutique Molendini en avril, rue du Maréchal Foch, après avoir vécu 10 ans à New York. Le Covid les a faits retrouver leur Normandie natale, avec leurs 3 enfants.

C’est justement grâce à eux qu’ils ont donné un nouveau tournant à leur carrière et ont décidé d’ouvrir une épicerie vrac. « Ils nous posaient beaucoup de questions sur la gestion des déchets à New York, qu’ils voyaient en grande quantité. Nous avons eu envie de mener un projet qui avait du sens pour eux et pour nous » retrace la mère de famille, qui a travaillé 16 ans dans l’événementiel.

Depuis, la jolie boutique de Louviers référence plus de 700 produits à 80% bio, pour la plupart normands. Au centre du magasin, un comptoir permet de faire des démonstrations avec des producteurs ou artisans locaux. Les clients peuvent venir avec leurs propres contenants ou utiliser les sacs en kraft, biodégradables et compostables de Molendini.

Des partenariats à nouer avec les entreprises du territoire

Anne et Louis adhèrent aussi à la conciergerie La Minut’rit, présentent leur concept et leurs produits dans les entreprises de l’Agglo Seine-Eure.

Pour Noël, ils réfléchissent déjà à des coffrets cadeaux que les sociétés pourraient offrir à leurs salariés et clients. « Ce serait un cadeau qui a du sens puisqu’il fait travailler les producteurs locaux et soutient l’écosystème local » estime Anne.

Petit à petit, Molendini se constitue une clientèle fidèle, attirée par les produits de qualité, le service et le conseil. La boutique de vrac propose le click & collect et livre même dans toute la France grâce à sa boutique en ligne molendini.fr.

Molendini : 20 rue du Maréchal Foch, Louviers | 06 63 09 10 61 | molendini.fr|ouvert du mardi au samedi |FB et insta : molendini.vrac